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スペイン人は豆をよく食べる

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スペイン人は思いのほか、豆類をよく食べる。
豆屋さん(?)や市場には、いろんな種類の豆がにぎやかに並んでいてる。
alubias blancas 白インゲン豆
alubias negras 黒インゲン豆
alubias rojas 赤インゲン豆
fabes 白豆
garbanzos ヒヨコ豆
lentejas レンズ豆
verdina 薄緑色でつやつやした豆(日本語名わからない・・・)
などなど
手始めに市場で4種類ほど買ってレシピを見ながらスペイン豆料理に挑戦。
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10350506_10152798259631950_2812790468459625010_n.jpg白インゲンとあさりのスープ
DSC06525.jpg ヒヨコ豆と鱈とほうれん草のスープ

これから寒くなるスペインでは、あつあつの豆スープがおいしい季節だ。

おまけに、コスタリカ時代を懐かしんで、コスタリカ名物ガジョピント
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