FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

pecan, bergamota, quinoto...

20180818_150603.jpg


ウルグアイ人の友人から、このような果物かごをいただきました。

モンテビデオ郊外のご自宅の果樹園で採れたものだそうです。

グレープフルーツ(pomelo)、オレンジ(naranja)、アボカド(palta)、茶色い木の実はペカン(pecan)、小さい柑橘フルーツは金柑(quinoto)、表面でこぼこのミカンみたいのはここでは”bergamota”というそうなので、ベルガモット…かな? デコポン?

ペカンナッツ、殻付きで見るの初めて。サラダに入れてみるかな?

金柑は生でそのまま食べる!と言われたけど、半分は甘露煮にしてみました。

圧力鍋に、金柑300グラム、三温糖100グラム、レモン汁を入れて、全行程5分でおいしくできました。


20180823_100403.jpg


Category: 未分類

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。