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スペイン人は豆をよく食べる

スペイン人は思いのほか、豆類をよく食べる。豆屋さん(?)や市場には、いろんな種類の豆がにぎやかに並んでいてる。alubias blancas 白インゲン豆alubias negras 黒インゲン豆alubias rojas 赤インゲン豆fabes 白豆garbanzos ヒヨコ豆lentejas レンズ豆verdina 薄緑色でつやつやした豆(日本語名わからない・・・)などなど手始めに市場で4種類ほど買ってレシピを見ながらスペイン豆料理に挑戦。白インゲンとあさりのスープ ヒ...
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